طرز تهیه انواع آش محلی
آش گندم از آن آش های قدیمی و سنتی ایرانی است که حاوی حبوبات، سبزیجات و گندم میباشد و از اینرو بسیار مقوی است و برای بدن مفید است. در ادامه طرز تهیه این آش خوشمزه به همراه نکات و خواص آن را مطالعه میکنید.
مواد مورد نیاز برای پخت آش گندم
- برنج شسته 1 لیوان
- لوبیا قرمز و لوبیا چیتی باهم 1 لیوان
- گندم پوست کنده وخیس کنده 2 لیوان
- نخود 1 لیوان
- عدس 1 لیوان
- پیاز داغ 1 لیوان
- نعناع داغ نصف لیوان
- نمک - فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- سبزی آش ( گشنیز - تره - اسفناج - جعفری - نیم کیلو